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厨师烹饪技巧全集视频教程

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日期:2016-03-29 文:杜铭源 厨师烹饪技巧视频教程莆田厨师烹饪培训学校三明烹饪厨师培训

烩口蘑豆腐的做法

烩口蘑豆腐的做法详细介绍更新于:2015-3-28 22:57:50分享烩口蘑豆腐的做法,让更多人知道分类标签:家常菜谱骨质疏松食谱老人食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱菜品口味咸鲜味主要工艺烩食材明细豆腐(南)150克口蘑15克火腿10克豌豆10克烩口蘑豆腐的做法详细步骤1. 口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用;2. 豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水;3. 锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开;4. 放入口蘑、豆腐

日期:2016-03-29 文:侗乡人1961 烩豆腐的做法小白菜烩豆腐的做法西红柿烩豆腐的做法

精品锅仔菜七道 ,好吃味美

精品锅仔菜七道 ,好吃味美一、地锅牛肉原料:牛腩肉(选用带筋皮的部分)、红萝卜各400克,地锅饼10个。调料:八角、姜、郫县豆瓣酱各3克,酱油、花椒、葱各2克,桂皮5克,色拉油100克,高汤1500克,香葱花4克。制作: 1.牛腩洗净,切成重约20克的大块,用清水冲漂1小时,去掉血污。 2.炒锅上火,放入色拉油50克,烧至七成热时,放入葱、姜炒香,加入牛腩,小火煸炒至肉质开始发白,加入八角、花椒、

日期:2016-03-29 文:悟痴 天天摄影孕味精品馆西塘意味精品怡生会所精品味道

好吃到爆的虎皮蛋!!独家!成功率很高哦!

分享到 简介可以用鸡蛋或鹌鹑蛋。 好吃到爆的虎皮蛋!!独家!成功率很高哦!的做法将油到在锅中烧热,倒入剥好壳的鹌鹑蛋。炸到全部变成金黄色。如果锅中会出现很多泡沫是因为鹌鹑蛋破了,最好保持鹌鹑蛋的完整。将鹌鹑蛋用滤网捞出沥油装盘。在锅中倒少许油,加入葱、生姜炒出香味,加入开水。然后加入生抽老抽蚝油,少许盐,八角桂皮。将鹌鹑蛋倒入锅中,煮三到五分钟左右。装盘。小贴士如果炸完鹌鹑蛋后锅中有许多有,静

日期:2016-03-29 文:jplhj06 成功率很高的买入指标虎皮蛋尖椒虎皮蛋

粤菜中5款非吃不可的招牌菜,学会后家里来客人超级撑场面!

粤菜即广东菜,中国四大菜系之一,它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。很多人都喜欢吃粤菜,不仅是它口味鲜美,更重要的是它多注重养生,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻……下面介绍几道粤菜的招牌菜,学会了再也不用担心自己的厨艺拿不上太面了!一、粤菜经典——白切贵妃鸡.材料:鸡,葱

日期:2016-03-29 文:wyk1014 粤菜招牌菜撑场面招牌菜

越吃越美!越吃越瘦!营养低脂美食!精致的造型、鲜美的味道!

肉末蒸口蘑,最大量地保留了口蘑的营养,肉末的肉质鲜嫩,加上浇上汁儿,味道更加鲜美。原材料:【主料】:口蘑八个、猪肉150克【配料】:枸杞八粒、鸡蛋清少许、玉米淀粉少许、水淀粉少许【调料】:生姜一小块、小葱四颗、大蒜瓣两瓣、生抽少许、蚝油适量、盐适量、香油适量口蘑洗净,掏出里面的口蘑肉用加了盐和生抽的水将口蘑腌制半小时,使其入味生姜、大蒜、小葱切成末掏出的口蘑肉切成末猪肉剁成肉末将肉末、口蘑末、葱姜

日期:2016-03-29 文:迷茫的星空610 低脂营养餐营养低脂早餐有味道的散文语言精致

【美味荟萃】图荐《美味拼盘制作大全(108道)》

美味拼盘制作大全(108道). 白斩鸡27336 人气 意式生火腿奶酪卷49630 人气 火腿番茄蛋三明治27260 人气 南瓜蒸百合30320 人气 迷迭香烤香菇37327 人气 罗勒小脆饼46609 人气 鲜贝寿司26981 人气 西兰花炒蘑菇22667 人气 夫妻肺片49159 人气 葱花银鱼蛋饼45118 人气 菠菜水饺24367 人气 杏仁红酒牛排39050 人气 凉皮37396 人气

日期:2016-03-29 文:长庚书库 神武美味拼盘在哪买神武美味拼盘怎么合成神武美味拼盘

春笋怎么吃?强力推荐这30款极品做法

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。香菇春笋炖鸡块原料:鸡一只、春笋两个、香菇300克、葱一根、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、冰糖一小把、老抽一勺、生抽两勺、盐适量做法:1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2、将焯过水的鸡块捞出用冷水冲去血沫控干水分备用。3、葱切段,姜切片备用。4、锅内倒适量油,加入一小把冰糖。5、

日期:2016-03-29 文:荷叶的图书收藏馆 极品五笔春笋版春笋的做法大全春笋的做法

清蒸排骨的家常做法

排骨很油腻,所以用清蒸的方法做出的排骨非常美味可口,吃起来也很清爽。清蒸排骨怎么做?主料: 排骨1.5斤,调料:姜丝20克,生粉2小匙, 糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒, 盐, 素油1小匙,葱花,豆豉30粒,红椒切碎。制作步骤1.排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。2.蒸锅里水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排

日期:2016-03-29 文:我的书摘0898 蒸排骨的家常做法清蒸排骨清蒸排骨的做法

猪头肥肠做法系列

红烧肥肠 溜肥肠 火爆肥肠干锅肥肠 烂蒜烩肥肠 辣子肥肠酸菜烧肥肠 水煮辣味肥肠 肥肠豆花炸烹肥肠 糯米灌肥肠 卤肥肠干煸肥肠 干煸肥肠 苦瓜肥肠干煸肥肠 香辣肥肠 酥炸肥肠焦熘肥肠 熘肥肠 脆皮肥肠酱爆猪头肉 东北家常酱猪头肉 白猪头肉酱炒猪头肉 卤巴马香猪头 蒜苗猪头肉凉拌猪头肉 凉拌猪头肉 澄海猪头粽酱猪头糕 年味菜之蒜薹炒猪头肉 荷兰豆炒腊猪头皮猪头皮 青椒炒猪脸肉 荷兰豆炒猪脸颊肉熏猪脸

日期:2016-03-29 文:书楼寻踪馆 肥肠的做法大全溜肥肠的做法红烧肥肠的做法

喝茶的误区真不少

受访专家:中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任 林智清明将至,新茶快上市了,各地的早茶市场迎来大批茶叶爱好者。茶因其清新口感和保健功效,成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久,但仍有不少误区。误区一:不分体质喝茶茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,

日期:2016-03-30 文:杏坛归客 喝茶的误区喝茶的11个常见误区喝茶误区

技术分享之“御贡猪手”(附秘制酱与秘制油配方制法)

旺销理由:此菜区别于传统猪手的做法。先将猪手煮熟放入到锅中卤制,然后在上面封油,小火微煮,等卤水基本烧干时,将猪手取出。此时的猪手入味非常足,而且没有失水.所以口感非常嫩。介绍:御贡猪手的核心在于油水混合焖制技术,上层是炼制的秘制油,下层是调好的酱汤,油水混合的特点有三个:1、秘制的红油香味非常足,在焖制过程中油的香味会被焖入到猪手中:红油另外一个作用就是上色,通过2小时的焖制过程,将红油的颜色充

日期:2016-03-30 文:很鲎悔 秘制猪手秘制酸辣猪手秘制猪手 热卖三年

新方法做出超好吃的【油淋腰花】

好友已经加满,喜欢俺的朋友请加博客关注或者微博,谢谢哒!!!微博地址:http://weibo.com/scchenmeiqiao想吃腰花,又怕火候掌控不好,一不小心就炒老了。用热拌的方法就不错,腰花鲜嫩爽口,热油淋在料汁上,温度刚刚适宜我们的口腔,麻、辣、鲜、嫩、香。热拌的腰花,是用汆水的方法,腰花切好后,直接在放了姜葱花椒的开水里直接烫熟,汆上20秒,立马捞出就可以了。家里除了常备好酱油好醋以

日期:2016-03-30 文:悟痴 油淋腰花怎样炒腰花好吃腰花怎么做好吃

会做这四道菜的女人,据说老公都特别听话!

一、香辣红烧肥肠 材料:猪大肠、胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、淀粉、大葱、姜做法:1、猪肥肠洗净之后切成段,用酱油、料酒腌渍片刻2、胡萝卜洗净切片、青椒切段、香菜切末、葱切花、姜切丝,淀粉加水调成水淀粉,在热油锅中炒香姜丝,倒入肥肠煸炒,加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤,煮开之后加入味精,翻炒一下加入胡萝卜、香菜、葱花,炒匀后勾芡就可以出锅了。特色:色泽红

日期:2016-03-30 文:得意秋风 总裁老公 乖乖听话老公不听话怎么办老公听话丸

各种版本的红烧肉,收藏了慢慢学! 

各种版本的红烧肉,收藏了慢慢学!家常是什么?家常就是平常吃得最多,最简单的那些味道~在我印象中,家常是妈妈做的一碗红烧肉!!先来看看《舌尖2·家常》中,火热出炉的红烧肉剧照吧~虽然所有人都爱吃,但要做到香浓味美、入口即化,那也是有秘诀的!!今天教大家不同调料、不同做法~收好啦!家常红烧肉推荐理由:这是用高压锅做的,肉香味美~~肉肉炖的更软糯,还省了不少时间呢食材:五花肉700g、冰糖适量、盐适量、

日期:2016-03-30 文:玉峰山 蓝光 版本 收藏石头记值得收藏的版本电影收藏哪个版本

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